央视纪录片《味道·我的家乡菜·全59篇》合集 1080i超清

央视纪录片《味道·我的家乡菜·全59篇》剧集目录：
《味道·我的家乡菜·自贡篇》全2集 2021
四川自贡以盐帮菜闻名，《味道》调查员下稻田捉鳝鱼，用南瓜叶包裹鳝鱼烤制“手撕稻田鳝”；体验加工兔里脊肉的精细刀工，制成精美菜肴“菊花玉兔”；用猪网油包裹整鸡，烹制出自贡传统名菜“网油罐罐鸡”。

《味道·我的家乡菜·鹤庆篇》全2集 2021

《味道·我的家乡菜·蒙阴篇》全2集 2021

《味道·我的家乡菜·兰州篇》2020 全3集

《味道·我的家乡菜·日喀则篇》全2集 2021

《味道·我的家乡菜·威海篇》全2集 2020

《味道·我的家乡菜·鄞州篇》全2集.2020

《味道·我的家乡菜·安吉篇》全2集.2020

《味道·我的家乡菜·顺德篇》全1集.2020

《味道·我的家乡菜·西宁篇》2020 全2集

《味道·我的家乡菜·佛山篇》全2集 2020

《味道·我的家乡菜·东北菜篇》全1集 2020

《味道·我的家乡菜·汕头篇》全2集 2020

《味道·我的家乡菜·泉州篇》全2集 2020

《味道·我的家乡菜·鞍山篇》全3集 2020

《味道·我的家乡菜·金秀篇》全1集 2020

《味道·我的家乡菜·扬州篇》全2集 2020

《味道·我的家乡菜·诏安篇》全3集 2020

《味道·我的家乡菜·粤菜篇》2020 全1集

《味道·我的家乡菜·大鹏篇》全4集  2019

《味道·我的家乡菜·淮安篇》2021 全1集

《味道·我的家乡菜·文昌篇》2021 全1集

《味道·我的家乡菜·琼中篇》全2集.2020

《味道·我的家乡菜·乐山篇》全2集.2019

《味道·我的家乡菜·通辽篇》全2集.2019

《味道·我的家乡菜·定西篇》全2集.2020

《味道·我的家乡菜·腾冲篇》全1集.2020

《味道·我的家乡菜·莆田篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·大连篇》全2集.2020

《味道·我的家乡菜·汤溪篇》全1集.2019

《味道·我的家乡菜·独山篇》全1集.2019

《味道·我的家乡菜·三都篇》全1集.2019

《味道·我的家乡菜·瓮安篇》全1集.2020

《味道·我的家乡菜·广安篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·阳泉篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·衡阳篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·长沙篇》全1集.2021

《味道·我的家乡菜·乌兰察布篇》全1集.2021

《味道·我的家乡菜·鄂尔多斯篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·成都篇》2022 全2集

一菜一格，百菜百味，四川厨师将味道的调和发挥到了极致。成都人更是把麻、辣、鲜、香的特点体现在了各式各样的菜肴上。成都市金堂县的黑山羊碰上酸爽的金汤，成为让八方食客都喜爱的特色火锅。滋味浓郁的坛子肉软烂鲜香的背后有着怎样的制作秘籍？味道调查员走进四川省成都市，看成都人如何将普通的食材赋予别样风味。

《味道·我的家乡菜·泰州篇》2022 全2集

《味道·我的家乡菜·北京篇》2022 全1集

《味道·我的家乡菜·雅安篇》2022 全1集

《味道·我的家乡菜·都江堰篇》2022 全2集

《味道·我的家乡菜·宣化篇》2021 全1集

《味道·我的家乡菜·安仁篇》2021 全1集

《味道·我的家乡菜·大丰篇》2021 全1集

《味道·我的家乡菜·景德镇篇》2021 全1集

“千年瓷都”景德镇因瓷而闻名，但寻瓷而来的外乡人却常会有一个意外发现，原来瓷都还是一座被埋没的美食之乡，只不过，景德镇的美食不在厨房里而在瓷窑里。民间小妙招能让滑腻的鳝鱼被牢牢地握在手里，看似普通的旧窑具也能成为盛装美味佳肴的餐具，上窑必带的扛饿神器竟然要用灰来做。本期味道调查员走进景德镇，看美食与瓷器同台唱戏，演绎前所未见的神奇滋味。

《味道·我的家乡菜·张掖篇》2021 全2集

甘肃张掖是农耕植茂盛产粮油的鱼米之乡，历史悠久的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。叫饭却不是饭，牛肉小饭是张掖人最爱吃的早餐。山丹羊肉久负盛名，如何烹制才能满足食客们的挑剔味蕾？本期味道调查员带您走进有着“塞上江南”之称的张掖市，探寻这片土地上的特色美味。

《味道·我的家乡菜·南县篇》2021 全2集

《味道·我的家乡菜·渝中篇》2021 全2集

《味道·我的家乡菜·招远篇》2021 全2集

《味道·我的家乡菜·万州篇》2021 全3集

《味道·我的家乡菜·保山篇》2021 全3集

《味道·我的家乡菜·苏州篇》2021 全4集

山清水秀的木渎古镇，这里的人喜欢吃黑色食物乌米饭和乌猪蹄。木渎古镇从春秋末年建立，距今已经有2500多年的历史，在这里出产一种特别的鱼类——鲃鱼，用鲃鱼做的菜是木渎人引以为豪的一道美味。

《味道·我的家乡菜·婺源篇》全2集.2021

《味道·我的家乡菜·惠州篇》2021 全2集

《味道·我的家乡菜·宜宾篇》2021 全2集

《味道·我的家乡菜·上海篇》2021 全1集

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