第一集：奥比斯飞行医院 Orbis
全世界最老的DC10客机，内部经过改造，重生成为奥比斯飞行眼科医院，机上以前的头等舱，现在成了48人座的手术室，让当地医生能即时观看手术室里的动刀过程。隔壁是术前雷射检查室，也是有最新科技的手术室，最后是恢复室，改装总花费1千5百万美元。这次奥比斯要从杜拜飞到印度的加尔各答，然后再飞到蒙古的乌兰巴托，执行失明拯救任务。在飞到加尔各答之前，飞机的一具引擎压缩机熄火，机组员必须找出症结，并加以解决，才能再次起飞，因此耽搁了两天，所幸最后仍赶上第一场排定的手术，让许多当地医生学习到最新眼科手术技术。
第二集：马丁马斯消防机 Martin Mars
马丁马斯水上飞机共有七架，目前唯一还在飞行的这架，成为世界上最大的消防机，能够搭载30吨的灭火酬载。卑诗省的寇森飞行水罐公司，驾驶马丁马斯消防机，到墨西哥的里奥，协助扑灭森林大火。每文天章一转小载时自由于这是二战时期的飞机，因此没有电传飞控系统，除了机师之外，还需要工程人员协助监控机械部分，才能够安全飞行。机组员驾驶马丁马斯消防机，在湖面舀水，然后由西尔科斯基76直升机侦察引导，到山区起火热点，空投水弹。这架老飞机出现毛病时，就得仰赖维修人员夜以继日地抢修，好让它能在黎明时赶快起飞，再去打击森林大火。
第五集：空中巴士A380 Airbus A380
为了争取更多顾客，汉莎航空向空中巴士公司订购了史上最大的客机：A380。它能比747多载100名乘客，但油耗减少12%。由于这是世界最大的客机，因此逃生滑道必须特别订制，务必要做出膨胀后超级巨大，缩小时却又轻盈不占空间的滑道，才不会多耗燃油费用。另外他们也砸下重金，制作飞行模拟器来训练机师。由德国法兰克福飞往美国旧金山的第一班A380降落之后，旧金山的地勤人员，只有两个小时多的时间，要卸货、重新装货，让飞机准备调头飞回法兰克福，因此必须仔细规划流程。
第六集：C-5M超级银河运输机 C-5m Super Galaxy
这一集《飞机巨无霸》为大家介绍C5-M超级银河运输机，C5是美国空军最大型的飞机，服役数十载后将进行一系列的升级计划，要将C5升级为最先进的C5-M超级银河，新的C5-M超级银河拥有最新的引擎与玻璃驾驶舱，还有强化过的机翼结构可以承受新引擎的巨大推力，而史考特科瑞尔上尉要执行一项破纪录的任务，就是要创下最快由美国多佛空军基地飞往阿富汗巴格拉姆的纪录，要能成功创下新纪录需要多方面的努力与配合，以及要完成危险但必要的空中加油，虽然有许多不利的因素会让挑战纪录任务失败，但是科瑞尔及机组员还是克服困难顺利写下新页。
