存档纪录片 发表于 2017-7-15 07:05:49

荷兰纪录片《虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp2016》全1集 中文字幕 720P高清


2016年柏林影展「美食观摩」参展片，讲述世界最好的餐馆诺玛餐厅在东京开第一家分店的故事，”虾上蚂蚁”就是日本诺玛餐厅那道惊世骇俗的开胃菜“牡丹虾佐蚂蚁”，纪录片纪录了神厨雷尼如何全体人马移师东京文华东方酒店，学习东亚饮食美学，让「诺玛餐厅」在中毒风波后，起死回生的事迹。
　　以阿姆斯特丹为据点的美食达人与影视导演摩里斯戴克执导，本片也是继知名美食节目后，他的首部美食长篇电影。      在2015年的1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨大师雷尼 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的东京文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。         身为美国时代杂志尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不畏的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演摩里斯戴克独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。       「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅。
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panchun 发表于 2017-7-23 14:26:15

谢谢楼主分享

219老八 发表于 2017-7-31 16:00:02

好好好好好

一等鹿鼎公328 发表于 2017-8-28 15:41:28

xiwxiwfewngxan

百战龙舞 发表于 2017-9-21 14:52:42

荷兰纪录片《虾上蚂蚁 Ants on a Shrimp2016》中文字幕 720P 百度网盘下载 评分7.1

xiaoyou666 发表于 2017-9-23 18:23:05

看一下！！干洗饿

sasmike 发表于 2018-1-2 10:53:05

感谢分享………………

大器晚成的狼 发表于 2018-3-19 20:27:47

看看雷尼的表演

shanpl 发表于 2018-3-22 03:25:42

大器晚成的狼 发表于 2018-3-19 20:27
看看雷尼的表演

感谢分享

bigbear 发表于 2018-4-10 15:47:53

我爱美食纪录片
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